Salade César – Salade fraîche classique aux feuilles d’iceberg croustillantes,
tendre filet de poulet grillé, croûtons dorés et parmesan.
Saupoudré d’une vinaigrette crémeuse à base d’anchois,
l’ail et le parmesan, ce qui lui donne un goût caractéristique. – 550 Grammes | 12 BGN
Salade hémberger – Des tomates fraîches, des concombres, des poivrons et des oignons, complétés par un tendre filet de poulet, des œufs durs, du jambon et du fromage blanc aromatique, des olives, du persil et une vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre. – 450 Grammes | 10 BGN
Soupes
Bortsch – Préparé avec des betteraves fraîches,
des pommes de terre, des carottes et du chou,
avec de la viande tendre, des tomates et de l’oseille.
Servir avec une cuillerée de crème sure et de l’aneth frais pour un goût complet. – Litres | 12 BGN
Soupe aux épinards – Soupe légère et nutritive,
Préparé avec des épinards frais, des carottes et des pommes de terre, aromatisé aux épices aromatiques.
Fini avec de l’œuf et du yogourt pour une texture crémeuse et une saveur riche.
Un choix idéal pour les amateurs de plats frais et sains ! – Litres | 9,5 BGN
Crème de soupe – Fabriqué à partir d’une purée de pommes de terre crémeuse,
d’oignons et de carottes sautés, avec une pincée d’épices aromatiques.
Fini avec de la crème pour un goût doux et riche.
Servir avec des croûtons croustillants et des herbes fraîches. – Litres | 8 BGN
Griller
Steak de poulet – Steak de poulet au riz – Litres | 17 BGN
Escalope viennoise – Escalope viennoise garnie de purée de pommes de terre – Litres | 18 BGN
Bifteck de cou de porc – Steak de cou de porc aux légumes cuits – Litres | 19 BGN
Boissons
Thé de tilleul – Servi avec du citron, du miel ou du sucre – Litres | 4 BGN
Frais – Le jus peut provenir de :
pomme,
carotte,
orange,
pamplemousse
ou mélanger – 250 Millilitres | 5 BGN
