Pirosmani
Ресторант
Разгледайте вкусното меню на Pirosmani.
Основно
Салати
- Салата по гурийски – Съчетание от розов домат, краставици и червен лук, потопени в ядков дресинг с кориандър – като глътка лято в чиния. – 250 Грамове | 17 лв.
- Салата от накъсан патладжан – Запечен патладжан с чесън, кориандър, орехов дресинг и нар – кадифена текстура и дълбочина във всяка хапка – 250 Грамове | 16 лв.
- Салата от домати с мента и кориандър – Розови домати с лека нотка мента и свежест от кориандър – минимализъм с характер. – 250 Грамове | 16 лв.
- Салата „Пиросмани“ – Класически микс с печено пуешко, круша и ментов дресинг – изискан портрет от вкусове, вдъхновен от грузинската палитра. – 350 Грамове | 24 лв.
- Салата с козе сирене – Френско козе сирене, карамелизирани орехи, тиквен рачел и балсамова целувка – деликатесна експлозия на вкус – 300 Грамове | 21 лв.
- Салата „Градински домат“ – Розов домат, печена чушка, маслини и биволско сирене – свежа българо-грузинска симфония. – 300 Грамове | 18 лв.
- Салата Бурата – Бурата и артишок, посипани с песто и чери домати – модерна класика със средиземноморски привкус – 300 Грамове | 19 лв.
- Салата със скариди – Скариди, авокадо и грейпфрут върху зелени листа – екзотика, свежест и лекота в едно. – 300 Грамове | 24 лв.
Супи
- Буглама – Агнешка супа с дълбок вкус и топла грузинска душа – бульон, който лекува и обгръща. – 350 Грамове | 16 лв.
- Харчо – Телешка супа с ориз, домати и пикантен кавказки акцент – гореща прегръдка за сетивата. – 350 Грамове | 17 лв.
- Чихиртма – Пилешко в яйчено-чеснов бульон – кадифен и успокояващ вкус, който те връща у дома. – 350 Грамове | 13 лв.
Предястия
- Плато грузинска туршия – Хрупкави, кисели и богато овкусени зеленчуци – откриващи вкусовия апетит. – Не е избрано | 15 лв.
- Рулца от печени чушка и патладжан – Сочни чушки и патладжан, овити с орехова плънка – меки, плътни и ароматни. – 250 Грамове | 16 лв.
- Пхали асорти – Богат избор от зеленчукови пастети с кориандър и орехи – традиция, сервирана с любов. – 200 Грамове | 14 лв.
- Аджапсандали – Патладжан, чушки и домати в постен шедьовър – леко пикантно, безкрайно вкусно. – 250 Грамове | 16 лв.
- Печени гъби със сулугуни – Пълнени гъби с разтопено сулугуни – вкусна изненада с топящо се сърце. – 250 Грамове | 15 лв.
- Плато от сирена – Чечили, сулугуни и пушено сирене с грозде и орех – гурме пътешествие през Кавказ. – 250 Грамове | 26 лв.
- Бажe с карфиол – Карфиол в орехов сос – неочаквано вегетарианско удоволствие. – 250 Грамове | 14 лв.
- Бажe с пиле – Сочно пилешко в орехова прегръдка – класическо грузинско съвършенство. – 250 Грамове | 18 лв.
- Бажe със сьомга – Запечена сьомга с орехов сос – елегантен финал или богато начало. – 250 Грамове | 18 лв.
Основни ястия
- Лобио – Традиционно грузинско ястие от задушен боб, лук, чесън, кориандър и подрапвки – 300 Грамове | 12 лв.
- Кучмачи с пуешки дроб – Пържени пуешки дробчета с лук домати, нар, чесън, кориандър – 300 Грамове | 18 лв.
- Кучмачи с агнешки дроб и сърце – Пържен агнешки дроб и сърце с лук, домати, люта чушка, нар, чесън, кориандър – 300 Грамове | 18 лв.
- Оджахури – Традиционно грузинско ястие от свинско месо, домати, чушки, чесън, лук, картофи и кориандър – 350 Грамове | 22 лв.
- Чахокбили – Пилешко филе, пресен домат, лук, чесън, грузински подправки – 300 Грамове | 25 лв.
- Купати – Традиционна Грузинска наденица с микс телешко и свинско месо – 250 Грамове | 20 лв.
- Чашушили – Телешко задушено в доматен сос и лук – 400 Грамове | 32 лв.
- Пъдпъдък – Пържени Пъдпъдъци два броя гарниран с Пъдпъдъчи яйца и зелена салата – 300 Грамове | 33 лв.
- Френско петле със сос от къпини – Френско петле на барбекю със сос от къпини – 500 Грамове | 35 лв.
- Абхазури – Микс свинско и телешко кюфте завито в було, нар – 250 Грамове | 23 лв.
- Шкмерули – Френско петле в сметанов сос и чесън – 650 Грамове | 39 лв.
- Долма – Лозови сърмички с телешко месо и ориз – 250 Грамове | 19 лв.
- Кюфтета по грузински с картофено пюре – Свинска и Телешка кайма, картофено пюре – 350 Грамове | 21 лв.
Тестени
- Кубдари с говеждо – Традиционна грузинска питка, пълна със сочна говежда плънка и лук – златиста кора и ароматен център. – 550 Грамове | 26 лв.
- Лобиани – Плънка от боб в пухкаво тесто – простичко, хранително и обожавано. – 450 Грамове | 18 лв.
- Хачапури мегрелски – Сулугуни, сирене и още сулугуни – разточителна млечна фиеста, обвита в хрупкава кора. – 450 Грамове | 22 лв.
- Хачапури имеретински – Класика от Имерети – хрупкава коричка с разтопен сулугуни отвътре. – 450 Грамове | 21 лв.
- Хачапури аджарски – Лодка от тесто с яйце и разтопено сирене – разтапящо удоволствие, което се хапва с ръце и усмивка. – 500 Грамове | 25 лв.
- Хачапури на шиш – Тестено изкушение със сулугуни, приготвено на шиш – хрупкаво, леко пушено и невероятно вкусно. – 300 Грамове | 27 лв.
- Лобиани на шиш – Пълнено с бобено пюре и бекон – за любителите на комбинацията пушено и питателно. – 300 Грамове | 27 лв.
- Пирожки с говеждо – Мини печиво с говеждо – нежна текстура отвън, сочна плънка отвътре. – 200 Грамове | 17 лв.
- Шоти (хляб) – Грузинска питка, изпечена по древен начин – идеален спътник към всяко ястие. – 100 Грамове | 3 лв.
Барбекю
- Свински ребра на BBQ – Карамелизирана глазура и златиста коричка върху крехко месо – барбекю класика с кавказки акцент. – 300 Грамове | 25 лв.
- Каре от агнешко – Сочно агнешко със запазена сочност и дълбок вкус – истинско пиршество за месолюбците. – 300 Грамове | 45 лв.
- Люля кебап от агнешко – Фино смляно агнешко с подправки, оформено на шиш – ароматно и запомнящо се. – 250 Грамове | 33 лв.
- Шиш от пилешко филе – Нежно и сочно пилешко, опушено до съвършенство – леко, но с характер. – 300 Грамове | 23 лв.
- Шиш от агнешки бут – Изискан разрез от агнешко, приготвен бавно на жарава – сочно и богато. – 230 Грамове | 42 лв.
- Шиш от свински врат – Плътно месо с крехка структура и опушен аромат – топ избор за почитатели на барбекюто. – 380 Грамове | 28 лв.
- Шиш от есетра – Деликатна риба с месеста текстура – кралско удоволствие на шиш. – 230 Грамове | 48 лв.
- Люля кебап от пуешко – Сочен и ароматен – лек и съблазнителен избор с опция за кашкавал. – 250 Грамове | 22 лв.
- Люля кебап със свинско и говеждо / кашкавал – Комбинация от два вида месо – мек, сгряващ и многостранен вкус. – 250 Грамове | 26 лв.
Хинкали
- Хинкали със свинско и говеждо – Сърцето на грузинската трапеза – сочно месо в ръчно приготвено тесто. Вкус, който си заслужава да се изяде с ръце. – 3 Броя | 12 лв.
- Хинкали с кашкавал и сирене – Кремообразна млечна плънка, скрита в нежно тесто – комфортна хапка с плътен вкус. – 3 Броя | 12 лв.
- Хинкали с говеждо – Говеждо месо с кориандър и лук – за ценители на класиката. – 3 Броя | 13 лв.
- Хинкали с агнешко – Финес и сила в едно – агнешко с подправки, завито в тънко тесто. Истинско гурме изживяване. – 3 Броя | 15 лв.
Десерти
- Чийзкейк класически – Кадифено нежен чийзкейк с фин вкус на ванилия и маскарпоне – завършек с меко удоволствие. – 200 Грамове | 13 лв.
- Торта Наполеон – Пластове блат и крем, които се разтапят един в друг – царствен десерт със спомени от детството. – 200 Грамове | 15 лв.
- Маков сладкиш – Пухкаво тесто, наситено с маково семе – земно, сладко и много различно изживяване. – 150 Грамове | 10 лв.
